Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.81
Белінська, С.
    Якість швидкозамороженої плодоовочевої продукції [Текст] / С. Белінська, О. Дьяков // Продовольча індустрія АПК. — 2013. — № 1. — С. 25-29.


- Ключові слова:

швидкозаморожена плодоовочева продукція, быстрозамороженная плодоовощная продукция ; якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов ; заморожування харчових продуктів, замораживание пищевых продуктов ; якість продукції, качество продукции ; якість продуктів харчування, качество продуктов питания ; безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; охолодження ягід, охлаждение ягод ; плодоовочева продукція, плодоовощная продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Заморожування та охолодження. Рефрижератори. Холодильники
  • ББК // Охолоджування. Холодильна технологія харчових продуктів
  • УДК // Сільськогосподарська продукція. Врожаї рослин (цілих рослин, частин та ін.)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт