|
-
Ключові слова:
гідроліз молочної сироватки, гидролиз молочной сыворотки ; сироватка, сыворотка ; молочна сироватка, молочная сыворотка ; молочні продукти, молочные продукты ; харчові волокна, пищевые волокна
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво молочних напоїв. Виробництво молока з наповнювачами
-
УДК // Кисломолочні продукти
|
