Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
К71Косой, В. Д.
    Контроль качества молочных продуктов методами физико-химической механики [Текст] : Монография / В.Д. Косой, М.Ю. Меркулов, С.Б. Юдина. — СПб : ГИОРД, 2005. — 208 с.
ISBN 5-901065-74-3

- Ключові слова:

молочна продуктивність, молочная продуктивность

- Анотація:

Посвящена проблемам качества молока и молочных продуктов.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт