|
-
Ключові слова:
емульгатори-стабілізатори, эмульгаторы-стабилизаторы ; харчові добавки, пищевые добавки ; маслоробство, маслоделие ; якість продуктів харчування, качество продуктов питания ; консерванти, консерванты ; смакові наповнювачі, вкусовые наполнители ; масложирові продукти, масложировые продукты ; маслоутворювачі, маслообразователи
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Маслоробство
-
УДК // Масло та маслоробство
|
