Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.95
Дунаев, А. В.
    Плавленные сыры: проблемы производства и способы их решения [Текст] / А.В. Дунаев // Молочное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 6-7. — С. 26-27.

- Ключові слова:

сироробство, сыроделие ; виробництво сиру, производство сыра ; сири плавлені, сыры плавленые

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сорти та форми сиру



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт