Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.93
Усатенко, Н. Ф.
    Яке воно - м'ясо сучасних курчат бройлерів [Текст] / Н.Ф. Усатенко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 5-6. — С. 15-16.

- Ключові слова:

адсорбція, адсорбция ; м'ясо курей, мясо кур ; м'ясо птиці, мясо птицы ; птахопродукти, птицепродукты ; тушки курячі, тушки куриные ; якість м'яса птиці, качество мяса птицы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птахопродуктів
  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • УДК // Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт