|
-
Ключові слова:
зернова маса, зерновая масса ; якість зерна пшениці, качество зерна пшеницы ; хлібопекарні властивості, хлебопекарные свойства ; борошномельні властивості зерна пшениці, мукомольные свойства зерна пшеницы ; зерно пшениці, зерно пшеницы ; Переробка продукції рослинництва ; Переробка зерна
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Борошномельне виробництво
-
УДК // Борошномельне виробництво. Розмелювання пшениці та жита
|
