Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.87
Козонова, Ю. А.
    Использование зерновых культур для производства функциональных напитков [Текст] / Ю.А. Козонова, Л.Н. Тележенко // Хранение и переработка зерна. — К., 2013. — № 8. — С. 54-56.


- Ключові слова:

зернові продукти, зерновые продукты ; виробництво напоїв, производство напитков ; овес, овёс ; функціональні напої, функциональные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • УДК // Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт