виробництво молока, производство молока ; якість молока, качество молока ; генетика мікроорганізмів, генетика микроорганизмов ; виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; мікробіологія, микробиология ; молочні продукти, молочные продукты ; санітарна якість молока, санитарное качество молока ; молоко, молоко ; санітарний контроль молока, санитарный контроль молока ; мікроорганізми, микроорганизмы ; молочна промисловість, молочная промышленность ; морфологія мікроорганізмів, морфология микроорганизмов ; сільськогосподарська мікробіологія, сельскохозяйственная микробиология

Копия печ. изд.

• ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
• УДК // Мікробіологія
• УДК // Обробка молока
• УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів