Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
М54Черевко, О. І.
    Методи контролю якості харчової продукції [Текст] : навч. посіб. / О.І. Черевко, Л.М. Крайнюк, Л.О. Касілова та ін. — Електрон. текст. дані. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 230 с.. — Електрон. текст. дані.


Автор: Черевко О.І., Крайнюк Л.М., Касілова Л.О., Димитрієвич Л.Р., Крутовий Ж.А., Зіборова Л.Г.

- Ключові слова:

якість продукції, качество продукции ; методи контролю, методы контроля ; контроль якості, контроль качества ; контроль, контроль ; якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов ; якість, качество ; безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; харчова промисловість, пищевая промышленность

- Зміст:

Копія друк. вид.

- Теми документа

  • УДК // Виробничий контроль. Технічний контроль виробництва. Нагляд та контроль за якістю
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові виробництва
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт