Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36-9
Э41Позняковский, В. М.
    Экспертиза напитков. Качество и безопасность [Текст] : учеб.-справоч. пособ. / под общ. ред. В.М. Позняковского. — Электрон. текст. дан. — 7-е изд., испр. и доп.. — Новосибирск : Сиб.унив. изд.-во, 2007. — 407с.. — Электрон. текст. дан.


- Ключові слова:

алкогольні напої, алкогольные напитки ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; вино, вино ; етиловий спирт, этиловый спирт ; харчова ; лікеро-горілчана галузь, ликеро-водочная отросль ; якість продукції, качество продукции ; напої, напитки ; харчова експертиза, пищевая экспертиза ; лікеро-горілчана продукція, ликеро-водочная продукция ; мінеральна вода, минеральная вода ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; Технічні аспекти виноградарства та виноробства ; Якість вина і виноматеріалів

- Зміст:

Копия печ. изд.

- Теми документа

  • УДК // Експертиза
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство, експертиза



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт