ковбаси, колбасы ; зберігання м'ясних продуктів, хранение мясных продуктов ; первинна переробка м'яса, первичная переработка мяса ; заготівля м'яса, заготовка мяса ; зберігання та переробка , хранение и переработка ; ковбасне виробництво, колбасное производство ; копчення, копчености, копчение ; м'ясо, мясо ; переробка ковбас, переработка колбас ; переробка м'яса, переработка мяса ; переробка продукції тваринництва, переработка продукции животноводства ; переробка, переработка ; технологія переробки м'яса і субпродуктів, технология переработки мяса и субпродуктов ; технологія переробки продукції тваринництва, технология переработки продукции животноводства ; Переробка продукції тваринництва ; Переробка м'яса

Копия печ. изд.

• ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
• УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції