Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Назаренко, І. В.
    Особливості виробництва м'ясних делікатесів в умовах м'ясопереробного підприємства м.Миколаєва [Текст] / І.В. Назаренко // Вісник Сумського національного аграрного університету : наук.-метод. журн. — Суми : СНАУ, 2012. — С. 157-160.


- Ключові слова:

Миколаївщина, Николаевщина ; Миколаїв, Николаев ; делікатесні м'ясні продукти, деликатесные мясные продукты ; м'ясопереробні підприємства, мясоперерабатывающие предприятия ; Сільське господарство ; Економіка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних копченостей
  • БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
  • УДК // Консервовані, сушені, копчені види м'ясопродуктів (за вийнятком ковбасних виробів)
  • БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт