Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.81
И24Ивашов, В. И.
    Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : в 2-х ч. Ч. 2 Оборудование для переработки мяса [Текст] : учеб. пособ. / В.И. Ивашов. — Электрон. текст. дан. — СПб : ГИОРД, 2007. — 464 с.. — Электрон. текст. дан.


- Ключові слова:

виробництво м'яса, производство мяса ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; м'ясні консерви, мясные консервы ; м'ясна промисловість, мясная промышленность ; обладнання, оборудование ; м'ясо, мясо ; переробка продукції тваринництва, переработка продукции животноводства ; переробка продукції, переработка продукции ; машини та обладнання, машины и оборудование ; обладнання з переробки сільгоспсировини, оборудование по переработке сельхозсырья ; технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов ; м'ясне виробництво, мясное производство ; обладнання для переробки м'яса, оборудование для переработки мяса ; м'ясопереробне підприємство, мясоперерабатывающее предприятие ; переробка м'яса, переработка мяса ; Переробка м'яса

- Зміст:

Копия печат. изд.

- Теми документа

  • УДК // Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
  • ББК // Основні процеси і апарати харчових виробництв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт