Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
М54Черевко, О. І.
    Методи контролю якості харчової продукції [Текст] : навч. посіб. / за заг. ред. Л.М. Крайнюк. — Електрон. текст. дані. — Суми : Університетська книга, 2012. — 512 с. — Електрон. текст. дані.


- Ключові слова:

харчова промисловість, пищевая промышленность ; якість безалкогольних напоїв, качество безалкогольных напитков ; якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов ; контроль якості, контроль качества ; контроль, контроль ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; якість, качество ; якість продукції, качество продукции ; якість харчових концентратів, качество пищевых концентратов ; безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; методи контролю, методы контроля

- Зміст:

Копія друк. вид.

- Теми документа

  • УДК // Виробничий контроль. Технічний контроль виробництва. Нагляд та контроль за якістю
  • УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові виробництва
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт