Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Українець, А.
    Пастеризаційна та стерилізаційна обробка продукції [Текст] / А. Українець // Харчова і переробна пром-сть. 8-9 , 2005. — С. 16-18.

- Ключові слова:

пастеризація харчових продуктів, пастеризация пищевых продуктов ; теплопередача, теплопередача ; теплоносії, теплоносители ; стерилізація харчових продуктів, стерилизация пищевых продуктов

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт