|
-
Ключові слова:
якість напівфабрикатів, качество полуфабрикатов ; виробництво напівфабрикатів, производство полуфабрикатов ; м'ясний фарш, мясной фарш ; напівфабрикати м'ясні, полуфабрикаты мясные ; інноваційні технології, инновационные технологии ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; пельмені, пельмени ; м'ясо птиці, мясо птицы
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів
-
УДК // Напівфабрикати та їх виробництво
|
