|
Автор: Сторожилова Н.А., Михнева В.А., Золотарева М.С., Бессонов А.С., Володин Д.Н., Шрамко М.И., Евдокимов И.А.
-
Ключові слова:
сироватка, сыворотка ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; молочні продукти, молочные продукты ; виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; технологія виробництва кисломолочних продуктів, технология производства кисломолочных продуктов
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво кисломолочних продуктів
-
УДК // Кисломолочні продукти
|
