Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

47.2
Г61Голова, Ж. А.
    Микробиология рыбы и рыбных продуктов [Текст] / Ж.А. Голова, В.П. Дедюкина. — М. : Агропромиздат, 1986. — 151 с.


- Ключові слова:

охолодження риби та рибопродуктів, охлаждение рыбы и рыбопродуктов ; рибні продукти, рыбные продукты ; рибництво, рыбоводство ; мікробіологічний контроль, микробиологический контроль ; мікроорганізми, микроорганизмы ; мікрофлора, микрофлора ; рибні консерви, рыбные консервы ; риба, рыба ; рибні вироби, рыбные изделия

- Теми документа

  • УДК // Консервуваня риби. Консервні рибопродукти
  • УДК // Паразитологія
  • УДК // Підручники та навчальні посібники для середньої школи
  • ББК // Рибне господарство
  • УДК // Риборозведення. Рибництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт