|
-
Ключові слова:
пароконвектомати, пароконвектоматы ; тісто дріжджове, тесто дрожжевое ; борошняні вироби, мучные изделия ; вироби з тіста, изделия из теста
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Борошняні кондитерські вироби. Виробництво і обробка. Бісквіти. Печиво. Вафлі. Тістечка. Торти. Пудинги
-
ББК // Хлібопекарне виробництво
| 