Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36+42.80
М25Маркитантов, И. Б.
    Эффективность и качество шоколадного производства [Текст] / И.Б. Маркитантов. — Электрон. текст. дан. — СПб : РНК-принт, 2002. — 176 с.. — Электрон. текст. дан.

- Ключові слова:

харчові продукти, пищевые продукты ; харчопереробна промисловість, пищеперерабатывающая промышленность ; харчові вироби, пищевые изделия ; шоколадне виробництво, шоколадное производство ; шоколад, шоколад

- Зміст:

Копия печ. изд.

- Теми документа

  • ББК // Кофейне дерево (кофе). Шоколадне дерево (какао)
  • УДК // Продукція какао- і шоколадного виробництва
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт