Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Прянишников, В. В.
    Инновационное оборудование и технологии для инъецирования мясных продуктов [Текст] / В.В. Прянишников // Мясное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 8-9. — С. 17-18.

- Ключові слова:

ін'єктори, инъекторы ; м'ясні продукти, мясные продукты ; шприцювання, шприцевание ; обладнання для виробництва м'ясних напівфабрикатів, оборудование для производства мясных полуфабрикатов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Забій, первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)
  • ББК // Забій тварин і первинна обробка м'ясних туш



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт