Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Мартинюк, І. О.
    Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом [Текст] / І.О. Мартинюк // Мясное дело. 9 , 2005. — С.10-11.

- Ключові слова:

амарант, щириця ; ковбасні вироби, колбасные изделия

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт