Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Сафонов, С.
    Мясо механической обвалки: особенности и возможности [Текст] / С. Сафонов // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 1. — С. 46-48.

- Ключові слова:

механічна обвалка м'яса, механическая обвалка мяса ; обладнання, оборудование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Способи обробки м'яса та м'ясних продуктів
  • ББК // Теплова обробка м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт