Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Дубинчук, Л. В.
    Перспективы применения таниносодержащих соединений в процессе приготовления экспедиционного ликера [Текст] / Л.В. Дубинчук, И.А. Ротару, В.М. Драган // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2013. — № 10. — С. 58-60.


- Ключові слова:

танін, танин ; ігристі вина, игристые вина ; лікери, ликеры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство
  • УДК // Шиплячі вина. Шампанське



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт