Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Матиящук, А. М.
    Огляд прогресивного обладнання для подрібнення в м'ясопереробних виробництвах [Текст] / А.М. Матиящук, В.П. Василів, В.Ю. Сухенко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2013. — № 11-12. — С. 17-21.


- Ключові слова:

машини для переробки м'яса, машины для переработки мяса ; обладнання для виробництва м'ясних напівфабрикатів, оборудование для производства мясных полуфабрикатов ; обладнання для переробки м'яса, оборудование для переработки мяса ; подрібнення м'яса, измельчение мяса ; м'ясорізальні машини, мясорезательные машины

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Машини та устаткування для технічної обробки тваринної продукції
  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт