Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
В19Васильєва, Т. А.
    Методичні рекомендації для виконання лабораторних робіт з дисципліни "Біохімія м'яса і м'ясопродуктів" студентами факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва денної форми навч [Текст] : спец. 6.130200 - "Зооінженерія" спец. "Технологія переробки м'яса" / Факультет ТВППТ. — Миколаїв : МДАУ, 2005. — 35 с. + Ел. копія.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; біохімія м'яса і м'ясопродуктів, биохимия мяса и мясопродуктов

- Теми документа

  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для лабораторних занять
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Методичний посібник (рекомендації та вказівки)
  • УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції
  • БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 5 Перейти на сайт