Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.87
Кошова, В. М.
    Приготування пивного сусла з використанням ярого й озимого ячменю [Текст] / В.М. Кошова, Р.М. Мукоїд, Т.С. Оксінчук // Хранение и переработка зерна. — К., 2014. — № 1. — С. 43-44.


- Ключові слова:

ячмінь пивоварний, ячмень пивоварный ; пивоварні сорти ячменю, пивоварные сорта ячменя ; ячмінь ярий, ячмень яровой ; пивне сусло, пивное сусло ; пивоварна промисловість, пивоваренная промышленность ; сусло, сусло ; ячмінь озимий, ячмень озимый

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоваріння
  • УДК // Пивоваріння. Солодження, солодорощення. Пиво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт