Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36-9
Рожная, М. С.
    Методы и подходы к идентификации пищевых продуктов [Текст] / М.С. Рожная, Д.Н. Мельник, В.А. Голодняк, И.Н. Демидов // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2013. — № 4. — С. 43-46.


- Ключові слова:

якісні методи, качественные методы ; ідентифікація продовольчих товарів, идентификация продовольственных товаров ; харчові продукти, пищевые продукты ; безпека харчової продукції, безопастность пищевой продукции ; якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові продукти. Товарознавство, експертиза



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт