виробництво масла, производство масла ; виробництво молока, производство молока ; виробництво сиру, производство сыра ; гігієна виробництва молока, гигиена производства молока ; кисломолочні продукти, кисломолочные продукты ; молоко, молоко ; молочні консерви, молочные консервы ; обробка молока, обработка молока ; отримання молока, получение молока ; первинна обробка молока, первичная обработка молока ; реалізація молока, реализация молока ; склад та властивості молока, состав и свойства молока ; якість молока, качество молока ; Переробка продукції тваринництва ; Переробка молока

Копия печ. изд.

• ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
• УДК // Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування
• УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів