Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Т41Тимощук, И. И.
    Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия [Текст] / И.И. Тимощук, А.Н. Ясевич. — К. : Урожай, 1986. — 160 с.


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; виробництво консервів, производство консервов ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; виробництво напівфабрикатів, производство полуфабрикатов ; виробництво продукції тваринництва, производство продукции животноводства ; продукція тваринництва, продукция животноводства

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Довідники. Посібники
  • УДК // Консервування продуктів твариннного походження
  • УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 2 Перейти на сайт