Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
    Эффективные технологические приемы для производства охлажденных мясных полуфабрикатов [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 3. — С. 32-33.


- Ключові слова:

охолоджені м'ясні напівфабрикати, охлажденные мясные полуфабрикаты ; технологія виробництва продукції тваринництва, технология производства продукции животноводства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів
  • УДК // Напівфабрикати та їх виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт