вершкове масло, сливочное масло ; виробництво молока, производство молока ; молоко, молоко ; морозиво, мороженое ; сир, творог, сыр ; технологія переробки молока, технология переработки молока ; якість, качество

Копія друк. вид.

• ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
• БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Курси лекцій
• БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.
• УДК // Первинна обробка та поліпшення властивостей молока з метою його подальшої переробки
• БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Підручники та навчальні посібники (лекції, опорні конспекти)
• БД Наукові праці МНАУ // Таран С.І.
• БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)
• ББК // Якість продукції, товарів, послуг
• УДК // Якість товарів