Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.93
Ерастов, Г. М.
    Пищевая ценность мяса птицы [Текст] / Г.М. Ерастов // Птицеводство. — М., 2014. — № 3. — С. 28-30.


- Ключові слова:

амінокислотний склад м'яса, аминокислотный состав мяса ; бройлери, бройлеры ; відгодівля птиці, откорм птицы ; годівля бройлерів, кормление бройлеров ; м'ясо птиці, мясо птицы ; харчова цінність, пищевая ценность ; яєчні кроси курей, яичные кроссы кур ; якість м'яса птиці, качество мяса птицы ; якість продукції птахівництіва, качество продукции птицеводства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво птахопродуктів
  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • УДК // Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт