|
-
Ключові слова:
хімічний склад кормів, химический состав кормов ; технологія виробництва, технология производства ; харчові продукти рослинного походження , пищевые продукты растительного происхождения ; продукція рослинництва, продукция растениеводства ; Переробка продукції рослинництва
-
Анотація:
Викладено основи технохімічного контролю продукції рослинництва: зерна, борошномельних, круп'яних культур, насіння олійних, бульб картоплі, плодів і овочів, свіжої продукції та ін.
-
Теми документа
-
ББК // Захист харчових продуктів
-
ББК // Харчові виробництва
-
УДК // Харчові продукти в цілому
|
