|
-
Ключові слова:
виробництво десертів, производство десертов ; виробництво морозива, производство мороженого ; соєві концентрати, соевые концентраты ; соєвий білок, соевый белок ; технологія виробництва морозива, технология производства мороженого ; цукрозамінники, сахарозаменители
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Ароматизований лід. Морозиво
-
ББК // Виробництво морозива
|
