Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

42.11
Лукіна, Г. Д.
    Вплив озонування на основні біополімери зерна пшениці [Текст] / Г.Д. Лукіна, С.М. Кудашев, Т.Д. Пушкар // Зернові продукти і комбікорми. — Одеса : Одес. нац. академія харч.технологій, 2014. — № 1. — С. 10-14.

- Ключові слова:

амілаза, амилаза ; амінокислоти, аминокислоты ; зерно пшениці, зерно пшеницы ; обробка зерна, обработка зерна ; озон, озон ; озонування зерна, озонирование зерна ; пшениця, пшеница

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пшениця
  • УДК // Пшениця. Triticum



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт