Автор: Тимченко В.К., Матюхов Д.В., Степаненко О.В., Сокол А.И., Гудзь О.Н.
-
Ключові слова:
інноваційні технології рослинних олій, инновационные технологии растительных масел ; олійно-жирове виробництво, масложировое производство ; олія купажована, масло купажированное ; олія рослинна, масло растительное ; функціональні продукти харчування, функциональные пищевые продукты ; Системи технологій в рослинництві
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Висихаючі олії
-
ББК // Одержання рослинних олій
|