|
-
Ключові слова:
ковбасні вироби, колбасные изделия ; теплова обробка харчових продуктів, тепловая обработка пищевых продуктов ; технологія виробництва ковбас, технология производства колбас
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
| 