|
-
Ключові слова:
харчові добавки, пищевые добавки ; технологія виробництва ковбас, технология производства колбас ; ковбаси сиров'ялені, колбасы сыровяленые ; молочнокисла мікрофлора, молочнокислая микрофлора
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
| 