Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.874
Bowyer, P.
    Перезапуск процесса брожения [Текст] / P. Bowyer, P.R. Grbin // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 6-7. — C. 40-42.

- Ключові слова:

бродіння, брожение ; виноробство, виноделие ; дріжджі, дрожжи ; технологічні процеси виноробства, технологические процессы виноделия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виноробство
  • ББК // Виноробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт