Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.86
Манк, В. В.
    Качественное оливковое масло для кондитерских изделий [Текст] / В.В. Манк, И.Г. Радзиевская // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2014. — № 2. — С. 44-46.


- Ключові слова:

виробництво кондитерських виробів, производство кондитерских изделий ; кондитерські вироби, кондитерские изделия ; олія оливкова, масло оливковое ; рослинні інгредієнти, растительные ингредиенты ; якість кондитерських виробів, качество кондитерских изделий

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво
  • УДК // Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт