виробництво ковбас, производство колбас ; виробництво, производство ; ковбаси, колбасы ; м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясний фарш, мясной фарш ; технологія виробництва ковбас, технология производства колбас ; технологія виробництва, технология производства

Копія друк. вид.

• ББК // Виробництво ковбас
• ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
• УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція
• УДК // Якості та властивості тваринницької продукції (крім складу)