|
-
Ключові слова:
бізнес-процес, бизнес-процесс ; економіка харчової промисловості, экономика пищевой промышленности ; лікеро-горілчана галузь, ликеро-водочная отросль ; лікеро-горілчана продукція, ликеро-водочная продукция ; процесне управління, процессное управление ; процесний підхід, процессный подход ; управління витратами, управление затратами ; якість продукції, качество продукции
-
Анотація:
У статті наведено основні класифікації бізнес-процесів за ознаками та видами процесів на підприємствах. Розроблено модель бізнес-процесів на лікеро-горілчаному підприємстві. Розглянуто сутність управління витратами на забезпечення якості лікеро-горілчаної продукції за умови застосування процесного підходу.
-
Є складовою частиною документів:
-
Теми документа
-
УДК // Економіка продовольчого виробництва та постачання. Економіка харчової промисловості. Економіка продуктів харчування. Економічні аспекти харчування
-
ББК // Економіка харчової промисловості
-
УДК // Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв
|
