Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.93
Соколова, Л. А.
    Вторичные продукты переработки мяса и костей птицы - источник биологически активных компонентов [Текст] / Л.А. Соколова, Л.В. Михневич // Ефективне птахівництво. — 2014. — № 7. — С. 16-17.


- Ключові слова:

вторинна м'ясна сировина, вторичное мясное сырье ; вторинна сировина, вторичное сырье ; глибока переробка м'яса птиці, глубокая переработка мяса птицы ; переробка птиці, переработка птицы ; птахопереробне підприємство, птицеперерабатывающее предприятие ; Переробка птиці ; Переробка м'яса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • ББК // Переробка птиці



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт