Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Дмитренко, В.
    Різні методи дефростації та їх особливості [Текст] / В. Дмитренко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 8. — С. 40-42.

- Ключові слова:

дефростація, дефростация ; розморожування м'яса, размораживание мяса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Розморожування м'яса
  • УДК // Штучне охолодження, заморожування м'яса



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт