Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

47.29
Лебська, Т.
    Харчова цнність коропа Cyprinus Carpio і товстолобика Hypophtamichtys spp осіннього вилову [Текст] / Т. Лебська, Н. Голембовська // Техніка і технології АПК. — К., 2014. — № 5. — С. 26-29 .


- Ключові слова:

амінокислотний склад м'яса риби, аминокислотный состав мяса рыбы ; білий товстолобик, белый толстолобик ; жирнокислотний склад, жирнокислотный состав ; короп, карп ; мінеральний склад, минеральный состав ; харчова цінність риби, пищевая ценность рыбы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Коропові: короп, амур, карась, вобла, лящ, лин, сазан, товстолобик, чехоня та ін.
  • УДК // Родина коропові



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт