Опис документа

Зведений каталог бібліотек Миколаєва

Опис документа

36.87
Напитки. Технологии и Инновации [Текст]. — К., 2014. — № 9. — 64 с.

- Ключові слова:

Журнали вітчизняні

- Є складовою частиною документа:

Напитки. Технологии и Инновации [Текст]. — К., 2013.

- Складові частини документа:

Вторичные продукты брожения в плодовых винах [Текст] / А.Л. Панасюк, Е.И. Кузьмина, О.С. Егорова // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 9. — С. 38-40.
Использование методов спектроскопии и хемометрии для выбора показателей качества розовых сухих виноматериалов в аспекте их окисленности [Текст] / М.В. Билько, Н.В. Ищенко, М.В. Скорченко, А.И. Тенетка // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 9. — С. 31-33.
Создание ароматического профиля вина с помощью азотистого питания [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 9. — С. 34-36.

- Теми документа

ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
УДК // Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету Перейти на сайт