Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.8
    Создание ароматического профиля вина с помощью азотистого питания [Текст] // Напитки. Технологии и Инновации. — К., 2014. — № 9. — С. 34-36.


- Ключові слова:

азотний метаболізм, азотный метаболизм ; ароматичні сполуки, ароматические соединения ; виноробна продукція, винодельческая продукция ; виноробство, виноделие ; ароматичний профіль вина, ароматический профиль вина ; Технологія виробництва вина ; Вино і виноматеріали

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виноробство
  • ББК // Виноробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт