Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
Давыдова, Р.
    Основные группы мясопродуктов Англии и их рецептуры [Текст] / Р. Давыдова // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2014. — № 9. — С. 20-23.


- Ключові слова:

вироби з м'яса, изделия из мяса ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; м'ясні вироби, мясные изделия ; м'ясопродукти, мясопродукты ; рецептура, рецептура ; Англія, Англия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Англія
  • ББК // Англія
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт